Paikallisuutiset

Pihlajanmarjoilla hyvät satonäkymät Kainuussa – satoon vaikuttavat jo edellisen kesän olosuhteet

Pihlajanmarjaa voi käyttää hillojen, hyytelöiden ja jälkiruokien valmistuksessa. Marjan voimakas maku pehmenee, jos sitä yhdistetään hilloissa makeampiin marjoihin tai hedelmiin.

Arktiset Aromit ry:n toiminnanjohtaja Birgitta Partasen mukaan pihlajanmarjojen osalta näyttäisi tulevan hyvä sato Kainuussa.

– Satoon vaikuttavat jo edellisen kesän olosuhteet ja niiden vaikutus kukka-aihioiden muodostumiseen. Myös kukinnan aikainen sää, pölytyksen onnistuminen ja kuluneen kesän sää